Kurs Home-Barista

Beschreibung:

Du hast vor, dir eine Siebträgermaschine für den Privatgebrauch zu kaufen bzw. besitzt bereits eine oder bist einfach nur an der Barista Arbeit interessiert?

Das Besondere an diesem Kurs ist, dass ihr eure Siebträgermaschine ggf. mitbringen könnt und wir schauen gemeinsam, wie das beste Ergebnis mit der Maschine erreicht werden kann.

Falls ihr keine Maschine habt, auch nicht schlimm, dann arbeiten wir an unserer Siebträgermaschine (wir bitten um kurze Rücksprache).

Du kannst dich auf folgende Inhalte freuen:

• Grundwissen für den Kauf von Kaffeebohnen: Ein guter Arabica oder darf es doch Robusta sein?

• Welches Equipment braucht der leidenschaftliche Home Barista wirklich?

• Die Wichtigkeit einer guten Mühle und wie diese richtig eingestellt wird.

• Was tun, wenn der Espresso sauer oder bitter schmeckt?

• Brew-Ratio, Channeling und die Extraktion leckerer Espressi.

• Die Einführung in perfekten Milchschaum für Latte-Art.

• Pflege deines Siebträger und Mühle

Während des gesamten Kurses verkosten wir gemeinsam Espressi und Cappuccini und lernen auf interessante Art und Weise, wie unterschiedlich und zugleich besonders Kaffee sein kann.

Nach Rücksprache kann auf laktosefreie oder vegane Milchersatzprodukte zurückgegriffen werden.

Kursort: Alte Molkerei in Selfkant-Heilder, Raiffeisenstraße 10, 52538 Selfkant
Beginn: 12 Uhr
Dauer: ca. 2,5 Stunden