Interessierst Du dich für das Handwerk des Kaffeeröstens oder möchtest Du die professionelle Zubereitung des Kaffees kennenlernen? Wir bieten verschiedene Kurse über die Herkunft des Kaffees, die Historie, das Röstverfahren und das Barista Handwerk an. So kannst auch Du zum Kaffee Experten werden.
Kaffee ist mehr als nur ein Getränk – es ist eine Leidenschaft, eine Kunstform. Wenn du schon immer davon geträumt hast, deine eigenen perfekten Espressos und Cappuccinos zu zaubern, dann ist unser Baristakurs mit unserem neuen Partner, dem erfahrenen Barista Björn, genau das Richtige für dich!
Unsere Kurse bieten nicht nur eine Einführung in die Grundlagen des Kaffeebrauens, sondern gehen auch auf fortgeschrittene Techniken ein. Mit Björn, einem Experten in Sachen Barista-Kunst, wirst du die neuesten Trends und Technologien kennenlernen. Von Latte Art bis zum perfekten Espresso – unsere Kurse sind darauf ausgerichtet, deine Fähigkeiten auf das nächste Level zu heben.
Wichtige Info: Alle Kurse finden in der der Alten Molkerei in Selfkant-Heilder statt.
Raiffeisenstraße 10, 52538 Selfkant
1,5 bis 2 Stunden
5-8 Personen
Kurspreis p. Pers.
Du hast vor, dir eine Siebträgermaschine für den Privatgebrauch zu kaufen bzw. besitzt bereits eine oder bist einfach nur an der Barista Arbeit interessiert? Das Besondere an diesem Kurs ist, dass ihr eure Siebträgermaschine ggf. mitbringen könnt und wir schauen gemeinsam, wie das beste Ergebnis mit der Maschine erreicht werden kann. Falls ihr keine Maschine habt, auch nicht schlimm, dann arbeiten wir an unserer Siebträgermaschine (wir bitten um kurze Rücksprache).
Du kannst dich auf folgende Inhalte freuen:
Während des gesamten Kurses verkosten wir gemeinsam Espressi und Cappuccini und lernen auf interessante Art und Weise, wie unterschiedlich und zugleich besonders Kaffee sein kann.
Nach Rücksprache kann auf laktosefreie oder vegane Milchersatzprodukte zurückgegriffen werden.
Der Kurs eignet sich für alle Einsteiger und für die, die Kaffee lieben!
Verfügbare Termine findest in der Buchungsübersicht oder nach Absprache.
Es können 2-4 Personen teilnehmen.
Der Kurs dauert in der Regel 2,5 Stunden.
Du besitzt eine Siebträgermaschine und dein Espresso schmeckt richtig lecker, aber dein Cappuccino sieht irgendwie langweilig aus? Wäre es nicht toll, deinen Cappuccino mit einem Herz oder Tulpe zu verschönern? Vielleicht ist dieser Latte-Art-Kurs genau das richtige für dich. Das Besondere an diesem Kurs ist, dass ihr eure Siebträgermaschine ggf. mitbringen könnt und wir schauen gemeinsam, wie das beste Ergebnis mit der Maschine erreicht werden kann. Falls ihr keine Maschine habt, auch nicht schlimm, dann arbeiten wir an unserer Siebträgermaschine (wir bitten um kurze Rücksprache).
Du kannst dich auf folgende Inhalte freuen:
• Grundlagen der Latte-Art
• Welches Milchkännchen ist gut für Latte-Art
• Die perfekte Milch oder der leckerste Milchersatz
• Brüh- und Ziehphase leicht erklärt
• Der perfekte Milchschaum
• Dein erstes Herz im Cappuccino
Der Kurs eignet sich für alle Einsteiger und für die, die Kaffee lieben!
Verfügbare Termine findest in der Buchungsübersicht oder nach Absprache.
Es können 2-4 Teilnehmer teilnehmen.
Ein Kurs dauert in der Regel 3 bis 3,5 Stunden.
Dieser Kurs bietet dir die Möglichkeit selbstständig 2-3 unserer Kaffeesorten unter professioneller Anleitung selbst zuzubereiten. Du kannst zwischen Cupping und anderen Zubereitungsmethoden wählen. Wir zeigen dir wie es richtig funktioniert und dann kannst du selbst loslegen.
Der Kurs eignet sich für alle Einsteiger und für die, die Kaffee lieben!
Verfügbare Termine finden sich über dem Buchungsformular oder nach Absprache.
Es können ca. 5-8 Teilnehmer teilnehmen.
Ein Kurs dauert in der Regel 1,5 bis 2 Stunden.
Hier könnt ihr dem Röster über die Schulter schauen und den Prozess von der Rohbohne zur aromatischen Kaffeebohne verfolgen. Euch wird der gesamte Röstprozess demonstriert im Anschluss könnt ihr bei Kaffee und Kuchen dem Röster Fragen stellen.
Verfügbare Termine finden sich über dem Buchungsformular oder nach Absprache.
Es können 5 – 6 Teilnehmer teilnehmen.
Ein Kurs dauert in der Regel 1 Stunde.
Hilfe und Service
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