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Wissenswertes

Hier findet Ihr alles Wissenswertes über Kaffee! Die Themen reichen vom Anbau, Herkunft, Gesundheit bis über die Zubereitung. Hier findet Ihr das Wissenswerte auf einen Blick mit immer wechselnden Themen.

Blog

Macht Kaffee glücklich?
Genussvoll genießen Kaffee-Wissen Kaffeegesundheit

Macht Kaffee glücklich?

Es ist klar, dass Kaffee eine besondere Fähigkeit hat, unser Glücksempfinden auf verschiedene Weise zu steigern.
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Drip Coffee Bags: Die praktische Tassenfilter
Genussvoll genießen Kaffee-Wissen Unser Sortiment

Drip Coffee Bags: Die praktische Tassenfilter

Drip Coffee Bags sind praktische Tassenfilter, gefüllt mit frisch gemahlenem Kaffee aus unserer Rösterei, für die schnelle Kaffeezubereitung.
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Cold Brew – Kaffeezubereitung Teil 5
Kaffee-Wissen sommerblog

Cold Brew – Kaffeezubereitung Teil 5

In der heutigen Kaffeekultur gibt es unzählige Zubereitungsmethoden, die uns mit köstlichen Aromen und Geschmackserlebnissen verwöhnen. Eine Methode, die in...
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Sommer, Sonne und Kaffee
Kaffee-Wissen sommerblog

Sommer, Sonne und Kaffee

In diesem Beitrag erklären wir dir, warum Sommer und Kaffee entgegen vieler Meinungen wunderbar zusammen passen.
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Pflanzendünger aus Kaffeehäutchen
Kaffee-Wissen sommerblog

Pflanzendünger aus Kaffeehäutchen

Unser Pflanzendünger aus Kaffeehäutchen ist nicht nur gut für die Umwelt, sondern auch für deine Pflanzen. Er enthält wertvolle Nährstoffe.
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WDR Beitrag: Ein Blick hinter die Kulissen unserer Kaffeerösterei
News

WDR Beitrag: Ein Blick hinter die Kulissen unserer Kaffeerösterei

WDR Beitrag: Der WDR besuchte unsere Rösterei, um einen kleinen Beitrag über unsere Leidenschaft für hochwertigem Kaffee zu drehen.
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Aeropress – Kaffeezubereitung Teil 4
Kaffee-Wissen

Aeropress – Kaffeezubereitung Teil 4

In den letzten Jahren hat sich eine innovative Methode der Kaffeezubereitung immer größerer Beliebtheit erfreut: die Aeropress. Diese einfache, aber...
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Espressokocher – Kaffeezubereitung Teil 3
Kaffee-Wissen

Espressokocher – Kaffeezubereitung Teil 3

Die kleine Kanne, die uns immer an Kaffee in Italien erinnert, ist querbeet als „Bialetti“ bekannt. Der Name stammt von...
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French Press – Kaffeezubereitung Teil 2
Kaffee-Wissen

French Press – Kaffeezubereitung Teil 2

Anders als beim Filterkaffee wird das Kaffeemehl bei der French Press nicht durch einen Papierfilter, sondern durch ein Metallsieb gedrückt....
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Filterkaffee – Kaffeezubereitung Teil 1
Kaffee-Wissen

Filterkaffee – Kaffeezubereitung Teil 1

Der Filterkaffee ist wohl die ursprünglichste Art, seinen Kaffee aufzugießen. Schon in den Küchen unserer Großeltern ratterten die kleinen Maschinen...
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Wandertour – die grüne Hölle und Trier
on Tour

Wandertour – die grüne Hölle und Trier

Trier, eine charmante Stadt mit einer reichen Geschichte, und die "grüne Hölle", ein atemberaubender Naturpark, sind die Kulissen für eine...
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Weihnachtszeit genießen
Genussvoll genießen

Weihnachtszeit genießen

Wir empfehlen den Kaffee mit etwas Milch oder Sahne zu verfeinern. Wir hoffen der Weihnachtskaffe versüßt dir die Weihnachtszeit und...
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Der Whiskykaffee – Beans and Whisky
Genussvoll genießen

Der Whiskykaffee – Beans and Whisky

LIMITIERTE AUFLAGE Unsere Beans & Whisky Sonderedition ist nur für kurze Zeit und nur solange der Vorrat reicht erhältlich. Sei...
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Paragliding – Oberstdorf
on Tour

Paragliding – Oberstdorf

>Zuletzt haben wir das doch noch warme Wetter für diese Jahreszeit ausgenutzt. Zu Beginn des Wochenendes ging es los in...
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Jahresrückblick – wie wir die letzten Jahre erlebt haben
Jahresrückblick

Jahresrückblick – wie wir die letzten Jahre erlebt haben

2020 war ein harter Einschnitt für uns alle. Noch 2019 hätte sich wohl niemand vorstellen können, dass Masken, sowie 1,5...
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Schoko-Kaffee Kekse Rezept
Genussvoll genießen

Schoko-Kaffee Kekse Rezept

So backt ihr unsere super leckeren leichten Schoko-Kaffee-Kekse.
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Die Wirkung von Kaffee nach dem Sport
Kaffee und Sport

Die Wirkung von Kaffee nach dem Sport

Ist das Training beendet, kann das Trinken von Kaffee weitere Vorteile bringen. Zwei bis drei Tassen nach einem besonders schweren...
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Kaffee und Gesundheit
Kaffee und Sport Kaffeegesundheit

Kaffee und Gesundheit

Für den gesunden Start in den Tag empfehlen wir eine Tasse nussigen leicht schokoladigen-Kaffee unseren Honduras oder Brasil.
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Coffee Kids Jugendprojekt
Projekte

Coffee Kids Jugendprojekt

Coffee Kids arbeitet mit Gemeinden zusammen, um die Kreativität und den Unternehmergeist zu fördern, die zum Schutz der Zukunft des...
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DIREKTKAFFEE GENUSSVOLL GENIESSEN
Genussvoll genießen Projekte

DIREKTKAFFEE GENUSSVOLL GENIESSEN

Während die Blumenbeete im Brückenkopfpark in voller Blüte stehen und die Pandemie uns noch immer zu vielen Treffen unter freiem...
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Daten und trends

In diesem Abschnitt haben wir eine kleine Sammlung von Fakten und Zahlen rund um das Thema Kaffee zusammengestellt. Diese wurden uns vom deutschen Kaffeeverband zur Verfügung gestellt und von uns auf Echtheit geprüft.

Lieblingsgetränk der Deutschen

Es gibt allein in Deutschland 72% Kaffeetrinker.
2019 Konsumierten die Bundesbürger durchschnittlich 168 Liter Kaffee pro Kopf. 
Jede 4. Tasse wird außer Haus getrunken.

Konsum

Insgesamt übersteigt der Kaffeekonsum sogar dem von Wasser und Bier. Deutsche tranken sogar mehr Kaffee als die Italiener – wer hätte das gedacht?

Kaffeeproduzenten

Brasilien ist der mit Abstand wichtigste Kaffeeproduzent der Welt. Allerdings wird nur etwa die Hälfte der Erträge exportiert; die andere Hälfte genießen die Brasilianer selbst. Nur drei asiatische und zwei afrikanische Länder zählen zu den größten Kaffeeproduzenten der Welt.

Reinheitsgebot

Es gilt ein striktes Reinheitsgebot. Eine Verpackung auf der “Kaffee” steht, darf auch nur Kaffee enthalten sein. Wenn zusätzliche Stoffe dazugesetzt werden, muss dies auf der Verpackung entsprechend gekennzeichnet werden.