Lupiina Cranberry mit Mandelmilch und Zimt – Sonjas und Joelles Rezept

Diese Rezeptidee kommt wieder einmal nicht von mir, sondern von Sonja und ihrer Tochter Joelle.

Die beiden haben unseren Lupiina Cranberry mit Mandelmilch, getrockneten Cranberries und etwas Zimt kombiniert.

Eine einfache Idee – aber gerade deshalb gefällt sie mir.

Denn auch bei Lupiina könnt ihr mit wenigen Zutaten ausprobieren, wie sich der Geschmack verändert.

LUPIINA CRANBERRY TRIFFT ZIMT UND MANDELMILCH

Lupiina Cranberry basiert auf gerösteter Lupine und bringt durch die Cranberry bereits eine eigene Aromatik mit.

Sonja und Joelle haben dazu Mandelmilch und Zimt kombiniert.

Das Spannende dabei:

Jede weitere Zutat verändert das Getränk.

Die Mandelmilch bringt ihren eigenen Geschmack mit, Zimt setzt eine würzige Note und die getrockneten Cranberries ergänzen die Kombination.

Also:

erst Lupiina pur probieren – und dann schauen, was die anderen Zutaten daraus machen.

REZEPT: LUPIINA CRANBERRY MIT MILCHSCHAUM UND ZIMT

Zutaten für 2 Tassen

• Lupiina Cranberry für 2 Tassen

• 1 EL getrocknete Cranberries

• 150 ml leicht gesüßte Mandelmilch

• 1 Prise Zimt

ZUBEREITUNG

1. LUPIINA ZUBEREITEN

Lupiina Cranberry wie gewohnt frisch aufbrühen.

Bevor die anderen Zutaten dazukommen, ruhig einmal pur probieren.

2. CRANBERRIES DAZUGEBEN

Einige getrocknete Cranberries auf die beiden Tassen verteilen.

Anschließend mit Lupiina Cranberry auffüllen.

3. MANDELMILCH AUFSCHÄUMEN

Die Mandelmilch aufschäumen und auf die beiden Tassen verteilen.

Natürlich könnt ihr auch eine andere Milch oder einen anderen Pflanzendrink verwenden.

Dabei verändert sich allerdings auch der Geschmack – ausprobieren ist also ausdrücklich erlaubt.

4. ETWAS ZIMT DARÜBER

Zum Schluss eine kleine Prise Zimt über den Milchschaum geben.

Mehr braucht es nicht.

WAS VERÄNDERT DIE MANDELMILCH?

Gerade Pflanzendrinks finde ich für kleine Geschmacksexperimente interessant.

Denn sie sind nicht einfach nur ein Ersatz für Milch.

Hafer, Mandel oder andere Pflanzendrinks bringen jeweils ihren eigenen Geschmack mit und können ein Getränk deutlich verändern.

Bei diesem Rezept könnt ihr das ganz einfach ausprobieren:

Lupiina pur → mit Mandelmilch → mit Mandelmilch und Zimt.

Welche Variante gefällt euch am besten?

So einfach kann Sensorik sein.

SONJAS TIPP

Und einen Satz aus dem ursprünglichen Rezept möchte ich unbedingt behalten.

Sonjas Tipp:

„Am besten draußen in der Sonne trinken – mit einem lieben Menschen an der Seite.“

Da hat sie recht.

Nicht alles rund um Kaffee oder Lupiina müssen wir analysieren.

Manchmal darf man es auch einfach trinken.

UND WAS MACHT IHR AUS LUPIINA?

Ich finde es schön zu sehen, was ihr zuhause mit unseren Produkten ausprobiert.

Doris hat uns bereits ihre Cold-Brew-Idee gezeigt.

Und von Sonja und Joelle kommt diese Kombination mit Cranberry, Mandelmilch und Zimt.

Vielleicht habt ihr ja ebenfalls ein Rezept, das ich unbedingt ausprobieren sollte.

Dann erzählt es mir.

Denn einige der besten Ideen entstehen eben nicht bei mir in der Rösterei, sondern bei euch zuhause.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Eure Tina