Chili Affogato Rezept – Sommerdessert mit Gewürzkaffee
Ein Dessertklassiker neu interpretiert:
Mit Chili, Sahne und AromaBellaTina
Affogato – das italienische Kaffee-Dessert aus Espresso und Vanilleeis – bekommt in meiner Sommerkreation 2025 ein würziges Upgrade. Statt klassischem Espresso verwende ich AromaBellaTina, meinen liebsten Gewürzkaffee mit Chili von Beans & Friends. So entsteht eine aromatische Kombination aus Cremigkeit, Würze und Kaffeegenuss – perfekt für heiße Tage oder als besonderer Abschluss eines Sommerdinners.
Das Rezept: Chili-Affogato mit AromaBellaTina Gewürzkaffee Chili Kick
Zutaten für 1 große Tasse (ca. 200 ml):
- 12–14 g Gewürzkaffee Chili – AromaBellaTina
- 200 ml heißes Wasser (nicht kochend)
- Geschlagene Sahne
- Chiliflocken (z. B. geräucherte)
- 1 kleine getrocknete Chili zur Deko
- Optional: 1 Kugel Vanille- oder Schokoladeneis
Zubereitung:
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Kaffee zubereiten
Brühe 12–14 g des Gewürzkaffees mit 200 ml heißem Wasser auf – per Handfilter, French Press oder Siebträger. Für eine größere Tasse verwende bis zu 20 g Kaffee. -
Optional: Eis hinzufügen
Klassisch wäre nun eine Kugel Eis – Vanille oder Schokolade passen hervorragend. Du kannst diesen Schritt aber auch weglassen und den Kaffee pur genießen. -
Sahnehaube aufsetzen
Schlage frische Sahne und gib eine großzügige Haube auf den Kaffee. -
Verfeinern mit Chili
Streue etwas Chiliflocken über die Sahne und dekoriere mit einer getrockneten Chili.
Serviertipp: Foodpairing & Varianten
Die Sahne-Variante schmeckt fantastisch zu Schokokuchen, Muffins oder Brownies.
Die puristische Version ohne Sahne passt überraschend gut zu Pasta mit Chili, gegrilltem Steak oder scharfen Sommergerichten.
Diese Rezeptidee zeigt: Kaffee kann mehr als nur Frühstück – er kann Dessert, Aperitif und Begleiter zum Essen sein.
Noch mehr Inspiration?
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Zum Insta-Post → (Chili Kick Gewürzkaffee - Rezept Affogato)
Warum AromaBellaTina?
Der Chili-Gewürzkaffee AromaBellaTina von Beans & Friends vereint fein abgestimmte Röstaromen mit einem Hauch Schärfe. Er ist die ideale Grundlage für kreative Kaffeerezepte – ob heiß, kalt oder als Dessert. Die Schärfe bleibt dabei angenehm im Hintergrund und gibt dem Kaffee ein einzigartiges Profil.
Deine Tina von beans and friends