PEDAL POWER

„Dein Kickstart: aus guter Laune und Koffein wird Pedal Power.“

– Coffee and Chainrings –

60% Arabica 40% Canephora

Pedal Power ist ein sehr säurearmer kräftiger Kaffee, den besonders seine schokoladene Note auszeichnet.

8,90 € – 28,90 € inkl. MwSt

Enthält 7% MwSt.

zzgl. Versand

Der Verein Coffee and Chainrings ist ein tolles Beispiel dafür, wie Fahrradsport und Kaffeegenuss miteinander vereint werden können und wie sich daraus eine lebendige Community entwickelt.

Mit diesen Bohnen aus Mittel- u. Südamerika haben wir zusammen mit dem Radsportverein COFFEE AND CHAINRINGS einen hochwertigen Blend erstellt. Die Kriterien waren nicht einfach. Der Kaffee soll zu uns und unserem Sport passen. Dies haben wir in einer tollen Runde erfüllt. Aus sechs verschiedenen Blends bzw. Mischungen haben wir nach unzähligem probieren die richtigen Bohnen für unsere Tasse gefunden. Besprochen, verkostet und kreiert und das mit viel Spaß.

Und nun hol auch dir deinen Kick!

Die Bohnen für diesen Kaffee habe ich in Süd- und Mittelamerika entdeckt, wo sie traditionell angebaut werden. Die von uns ausgesuchten Kaffees aus Süd- und Mittelamerikas sind uns bekannt für die Herstellung hochwertiger Kaffees. Typisch für die Regionen sind ausgeprägte Jahreszeiten wie ein heißer, nasser Sommer und ein angenehm trockener Winter, wodurch die Bohnen von Natur aus einen individuellen Charakter erhalten.

Das markante Merkmal einer der Länder sind die atemberaubenden Vulkane, von dem noch heute einige aktiv sind. Diese Besonderheit bzw. Bodenbeschaffenheit ist auch der Grund für die vielseitigen Aromen.

In einem außergewöhnlich langen Trommelröstverfahren werden die Bohnen schonend geröstet, damit sich das Aroma lange erhalten bleibt und am Ende in der Tasse den Unterschied macht.

Hol dir die Power mit diesem aromatischen und säurearmen Kaffee. Deine Mischung, dein Kickstart.

Zubereitung-Empfehlung	Kaffeevollautomat, Filterkaffee; French Press, Espressokocher, Siebträger
Aroma	Dunkler Honig, Schokolade, dunkle Beeren, Kardamom, Kakaowürze, süße Röstaromen
Stärke	kräftig
Säure	absolut säurearm
Herkunft	Mittelamerika und Südamerika: Kleinbauern und Plantagen
Prozess	Handgepflückt, gewaschen Sonnengetrocknet und natürlich
Zertifikat	fairer – Einkauf
Varietät	Blend Yellow Bourbon, Caturra
Anbauhöhe	1300 – 2000 ü.NN