Malawi Ostafrika
Das zwischen Tansania und Zimbabwe gelegene Malawi, produziert hochfeine Kaffees. Die Stadt liegt in einem landwirtschaftlichen geprägten Gebiet am wasserreichten Malawisee. In Malawi herrscht wie in allen äquatornahen Ländern ein tropisches Klima. Die Temperaturen zwischen Sommer und Winter sind sehr gering und lässt den Kaffee mit einer besonderen Note langsam wachsten. Malawi gilt grundsätzlich als sicheres Reiseland und ist berühmt für seine Gastfreundschaft. Wer Land und Leute ursprünglich kennenlernen möchte, für diejenigen ist es eine Reise wert. Die beinahe unberührten Landschaften mit seinen Naturschutzgebieten machen dieses Land einzigartig.
Lasst euch mit diesem hervorragenden Hochlandkaffee auf ein Geschmacksabenteuer ein.
| Zubereitung-Empfehlung | Kaffeevollautomat, Filterkaffee, French Press, Bialetti |
|---|---|
| Aroma | Brombeeren, Karamell und Zartbitter – sehr abgerundet mit einem
leicht süßlichen Aroma und kräftigem Körper |
| Stärke | Mittel |
| Säure | Wenig Säure |
| Herkunft | Afrika: Kleinbauern; Inhaber geführte Farmen Cooperative |
| Prozess | Handgepflückt, gewaschen, sonnengetrocknet |
| Zertifikat | Afrika Projekt |
| Varietät | Catimor/Malawi AAPlus |
| Anbauhöhe | 900-1000 ü.NN |
Ich bin Tina! Ich liebe die Natur, bin immer unterwegs und genieße schöne Momente im Freien. Es ist doch nichts schöner, als nach einem anstrengenden Trip eine Pause zu machen und den Moment mit einem guten Kaffee und einer tollen Aussicht zu genießen.
Mit unseren Kaffees unterstützen wir Direct Trade Projekte, kooperieren direkt mit Kleinbauern und können uns so selbst von fairen Bedingungen überzeugen.
Jeder Kaffee ist eine kleiner Moment der Entspannung im Alltag, ein kurzer Urlaub in der Tasse. Genieße ihn mit deinen Liebsten und mit einem guten Kaffee, der dir besonders schmeckt.
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