Der Sonnige

„In den kleinsten Dingen zeigt die Natur die allergrößten Wunder.“

– Carl von Linné

100% Arabica

Der Sonnige ist ein ausbalancierter Kaffee mit unverwechselbaren Aromen.

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Die Bohnen für diesen Kaffee habe ich in Afrika und Südamerika entdeckt, wo sie traditionell angebaut werden. Die von uns ausgesuchten Kaffees aus Afrika und Südamerikas sind uns bekannt für die Herstellung qualitativ hochwertiger Kaffees.

Die Anbauregionen befinden sich im Hochland, wo diese einzigartigen Kaffeebohnen auf grünen Steilhängen über dem Meeresspiegel wachsen, machen den Kaffee so besonders.

Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees. Die Wälder sind als Heimat der wilden Arabica-Kaffeepflanzen bekannt. Noch heute werden die Bohnen sorgfältig sortiert und nur die vollreifen, roten Kirschen geerntet. Diese Sorgfalt spiegelt sich auch im Geschmack mit hoher Komplexität und blumig-fruchtigen Noten wieder.

In einem außergewöhnlich langen Trommelröstverfahren werden die Bohnen schonend geröstet, damit sich das Aroma lange erhalten bleibt und am Ende in der Tasse den Unterschied macht.

Den Geschmack der sonnigen Kontinente in der Tasse – was will man mehr!

 

Zubereitung-Empfehlung Kaffeevollautomat, Filterkaffee; French Press, Espressokocher
Aroma Karamell, nussig, blumig, leicht schokoladig, Zitrusbeere, ein Hauch Muskatnuss
Stärke Mild bis Mittel
Säure absolut säurearm
Herkunft Afrika und Südamerika: Kleinbauern meist private Estates
Prozess Handgepflückt, gewaschen Sonnengetrocknet und natürlich
Zertifikat Kids Jugend
Varietät Yellow Bourbon, Caturra, Typica
Anbauhöhe 1400 – 2200 ü.NN

Beans & Friends - Das steht für:

leidenschaft für abenteuer

Ich bin Tina! Ich liebe die Natur, bin immer unterwegs und genieße schöne Momente im Freien. Es ist doch nichts schöner, als nach einem anstrengenden Trip eine Pause zu machen und den Moment mit einem guten Kaffee und einer tollen Aussicht zu genießen.

Frau klettert in einer Felsspalte - Wandern in Trier
ein Paar, Kaffeepflücker mit Hut und kariertem Hemd. Pflückend stehend vor einem Kaffeestrauch

nachhaltigkeit und fairness

Mit unseren Kaffees unterstützen wir Direct Trade Projekte, kooperieren direkt mit Kleinbauern und können uns so selbst von fairen Bedingungen überzeugen. 

momente mit deinen liebsten

Jeder Kaffee ist eine kleiner Moment der Entspannung im Alltag, ein kurzer Urlaub in der Tasse. Genieße ihn mit deinen Liebsten und mit einem guten Kaffee, der dir besonders schmeckt.

Junges Paar stehen auf einem Campingplatz und genießen ihren Kaffee