Costa Rica bedeutet übersetzt „reiche Küste“.
Von allen tropischen Ländern ist Costa Rica vermutlich das Land, mit dem ausgeprägtesten Umweltbewusstsein. Mehr als 500.000 Arten von Lebewesen finden hier ihren Platz. Mehr als 25% der Fläche sind als Nationalparks ausgewiesen. Costa Rica hat sich nicht nur mit seiner Naturverbundenheit wie Flora und Fauna einen Namen gemacht, sondern zählt auch mit zu der zufriedensten Bevölkerung und stabil wachsenden Volkswirtschaft.
Diese Eigenschaft ist eine ideale Voraussetzung für einen qualitativ hochwertigen Kaffeeanbau und Produktion. Entlang den vulkanischen Anbaugebieten, sorgt die Asche für den richtigen Säuregehalt des Bodens sowie für das langsame Wachstum der Kaffeepflanzen in Höhenlagen.
Wir sind davon überzeugt, dass sich genau diese Eigenschaft und Zufriedenheit der Menschen – Kleinbauern auch in jeder Tasse aus dem exotischen Karibikstaats widerspiegelt.
Costa Rica gilt heute als einer der Länder mit dem höchsten Produktions- und Qualitätsniveau. Milder aber vollmundiger Kaffee mit einer edlen Süße und Fülle und herrlichem Duft.
Mit diesem Kaffee den Duft der Natur einfangen und den Alltag entfliehen.
Zubereitung-Empfehlung | Kaffeevollautomat, Filterkaffee, French Press, Aeropress, Espresso |
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Aroma | leicht fruchtig mit feiner Würze wie Kakao und floralen Noten |
Stärke | Mld bis Mittel |
Säure | Wenig Säure |
Herkunft | Mittelamerkika: Kleinbauern und Plantagen; Cooperative Tarrazú |
Prozess | Handgepflückt, gewaschen |
Zertifikat | Fair Trade |
Varietät | Bourbon, Caturra |
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