Bio-Zertifizierung: Warum wir darauf verzichten.

Rohkaffeebohnen in den Händen der Bauern

In der Welt des Einkaufs und Verkaufs von biologischen Produkten ist das Thema Zertifizierung und Siegel ein heiß diskutiertes Thema. Viele Verbraucher suchen nach dem Bio-Siegel als Zeichen dafür, dass das Produkt bestimmten Standards entspricht. Doch die Realität hinter den Kulissen ist oft komplexer, als es auf den ersten Blick erscheinen mag.

Kaffee und Proteine

Glas mit Kaffee und Proteinpulver

In diesem Artikel erfährst du alles über die aufregende Welt der Kaffeeblends mit Proteinen und Vitaminen in verschiedenen Geschmacksrichtungen und wie sie dir dabei helfen können, das Beste aus deinem Training herauszuholen.

Espresso, Lungo und Ristretto im Vergleich

Zubereitung von Espresso mit einer Siebträgermaschine

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit. Die meisten von uns können sich ihren Tag ohne eine Tasse Kaffee nicht vorstellen. Aber was ist, wenn du Kaffee liebst, aber auf Koffein verzichten musst oder möchtest? Hier kommt entkoffeinierter Kaffee ins Spiel. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie man entkoffeinierten Kaffee herstellt und was CO2 damit zu tun hat. Außerdem werden wir beleuchten, warum der entkoffeinierte Kaffee von Beans and Friends so gut schmeckt, basierend auf den Präferenzen unserer geschätzten Kunden.

Entkoffeinierter Kaffee: Wie man ihn herstellt und was bedeutet CO2 dabei

Dampfende Tasse Kaffee draußen im Winter mit Decke, im Hintergrund sind Bäume zu sehen

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit. Die meisten von uns können sich ihren Tag ohne eine Tasse Kaffee nicht vorstellen. Aber was ist, wenn du Kaffee liebst, aber auf Koffein verzichten musst oder möchtest? Hier kommt entkoffeinierter Kaffee ins Spiel. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie man entkoffeinierten Kaffee herstellt und was CO2 damit zu tun hat. Außerdem werden wir beleuchten, warum der entkoffeinierte Kaffee von Beans and Friends so gut schmeckt, basierend auf den Präferenzen unserer geschätzten Kunden.

Die Sensorik: Warum schmeckt dein Kaffee manchmal anders?

Eine junge Frau überprüft die Qualität des Kaffees aus Tassen auf dem Tisch.

Hast du dich jemals gefragt, warum dein Kaffee an manchen Tagen himmlisch und an anderen Tagen eher gruselig schmeckt? Die Antwort liegt in der Welt der Sensorik, die sich mit unseren Sinneswahrnehmungen und wie sie auf verschiedene Faktoren reagieren, befasst. Lass uns gemeinsam entdecken, warum dein Kaffee so unterschiedlich schmeckt und wie du die Probleme beheben kannst.

Kaffee richtig aufbewahren

Eine Handvoll geröstete Kaffeebohnen in Schalen auf grauem Hintergrund mit einem Zweig aus grünen Blättern.

Kaffee ist für viele Menschen nicht nur ein morgendlicher Wachmacher, sondern auch ein Genussmittel, das sie zu schätzen wissen. Die Qualität, Herkunft, Röstung und Zubereitung des Kaffees spielen zweifellos eine entscheidende Rolle in puncto Geschmack, aber auch die richtige Lagerung ist von großer Bedeutung. In diesem Blogbeitrag werden wir uns ausführlich damit beschäftigen, wie Sie Ihren Kaffee optimal aufbewahren können, um sein volles Aroma zu bewahren.

Kaffee und Koffein beim Sport

Mann fährt Rennrad

Kaffee und Koffein sind schon lange nicht mehr nur das morgendliche Wachmacher-Duo, sondern finden auch in der Welt des Sports immer mehr Anklang. Sportler und Athleten setzen Kaffee und Koffein gezielt ein, um ihre Leistung zu steigern und von den zahlreichen Vorteilen zu profitieren, die diese Substanzen bieten. In diesem Blogbeitrag werden wir die Unterschiede und Gemeinsamkeiten aufzeigen, welche Sportarten von Kaffee und Koffein am meisten profitieren und wie die wissenschaftlichen Erkenntnisse diese Vorteile stützen.

Macht Kaffee glücklich?

Eine kleine Gruppe Freunde, die an einem Tisch Kaffee und Kuchen mit viel Spaß genießen. Kaffee macht eben glücklich beans and friends

Es ist klar, dass Kaffee eine besondere Fähigkeit hat, unser Glücksempfinden auf verschiedene Weise zu steigern.

Cold Brew – Kaffeezubereitung Teil 5

hochwertiges Bild. Schön dargestellt für Cold Brew. Zwei Gläser mit Kaffeebohnen und appetitlich angerichtet und dargestellt. Macht Lust auf mehr.. von der Kaffeerösterei beans and friends

In der heutigen Kaffeekultur gibt es unzählige Zubereitungsmethoden, die uns mit köstlichen Aromen und Geschmackserlebnissen verwöhnen. Eine Methode, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist, ist der Cold Brew.